Dans l’exploitation Monte Rosa au Nicaragua, des Rainstar et des séparateurs FAN de BAUER permettent d’irriguer avec les eaux usées issues de la production industrielle de sucre de canne.
Pantaleon est une organisation agricole qui se consacre au Mexique, au Guatemala et au Nicaragua à la transformation responsable de la canne à sucre pour la production de sucre, de mélasse, d’alcool et d’énergie. Chaque année, près de 18 000 collaborateurs élaborent 1,2 millions de tonnes de sucre et de produits dérivés. Membre du groupe, l’exploitation nicaraguayenne Monte Rosa cultive elle aussi la canne à sucre sur un total de près de 16 000 hectares. La caractéristique de Monte Rosa : 683 hectares de la surface de l’exploitation sont irrigués avec des eaux usées issues du traitement industriel de la canne à sucre !
Ces 683 hectares se situent sur la commune de El Viejo, Chinandega, et sont irrigués en toute fiabilité par 33 Rainstar T42 de chez BAUER. La canne à sucre est arrosée seulement pendant la saison sèche, de novembre à mai – la température moyenne est alors de 36 °C. Pendant la saison des pluies qui s’étend de mai à octobre, il fait particulièrement chaud et humide de la mijuillet à la miaoût, la température moyenne est de 32 °C.
Après la récolte, la canne à sucre est coupée et broyée – 16 000 tonnes par jour (l’usine de Monte Rosa fonctionne pendant les 180 jours de récolte). Viennent ensuite le pressage, le bouillissage et enfin toute la transformation ultérieure du jus de canne à sucre – jusqu’à l’emballage du sucre. Ces processus nécessitent de la vapeur et de l’eau, qui provient
majoritairement de la canne à sucre ellemême. 50 % des eaux usées industrielles sont alors réutilisées. Les eaux usées de l’usine sont renvoyées vers les cha ps par des canalisations ouvertes. Mais avant que l’eau puisse être utilisée pour l’irrigation, il faut en séparer les impuretés telles que les fibres, les graisses ou les restes de terre. Les eaux usées sont donc séparées au moyen de cinq séparateurs FAN puis s’écoulent dans des bacs de collecte où les éléments lourds se déposent. La construction robuste, l’excellente protection contre la corrosion et la grande sécurité de fonctionnement ont notamment été les facteurs décisifs pour l’achat des Rainstar BAUER. Les séparateurs FAN ont eux aussi convaincu Alejandro Antonio Castillo Zamuria, responsable de la planification : « Ils améliorent la qualité physico-chimique de l’eau d’arrosage. »
