Pantaleon es una organización agrícola dedicada al procesamiento responsable de la caña de azúcar para la producción de azúcar, melaza, alcohol y energía en México, Guatemala y Nicaragua. Cerca de 18.000 empleados producen 1,2 millones de toneladas de azúcar y derivados al año. La empresa asociada Ingenio Monte Rosa, en Nicaragua, también cultiva caña de azúcar en un total de casi 16.000 hectáreas. Lo que distingue a Monte Rosa: ¡683 hectáreas son regadas con agua proveniente del proceso industrial de la caña de azúcar!
Estas 683 hectáreas se encuentran en el municipio de El Viejo, Chinandega y son irrigadas de manera confiable por 33 BAUER Rainstars T42. La caña de azúcar solo se riega en la estación seca, de noviembre a mayo la temperatura máxima promedio es de 36 °C. En la temporada de lluvias (de mayo a octubre), especialmente calurosa y húmeda desde mediados de julio hasta mediados de agosto, la temperatura máxima promedio es de 32 °C.
Después de la cosecha, la caña de azúcar se corta y se muele: 16.000 toneladas al día (la fábrica de Monte Rosa está en funcionamiento un total de 180 días de cosecha). A continuación, se prensa, se hierve y se sigue procesando el jugo de la caña, hasta que el azúcar es empacado. Estos procesos requieren vapor y agua, que proceden principalmente
de la propia caña de azúcar que contiene agua. El 50 % de las aguas residuales industriales se reutiliza en el proceso. El efluente industrial resultante se conduce a los campos a través de canales abiertos. Sin embargo, antes de que el agua pueda utilizarse para el riego, hay que separar las materias extrañas, como fibras, grasas o residuos del suelo. Para ello, las aguas residuales son separadas con cinco separadores FAN y luego fluyen a tanques decantadores donde se retienen los sólidos pesados. La construcción robusta, la óptima protección contra la corrosión y la seguridad de operación fueron algunos de los factores decisivos para la compra de los BAUER Rainstars. Los separadores FAN también convencieron al Coordinador de Diseño Agrícola, Alejandro Antonio Castillo Zamuria: «Mejoran la calidad físico-química del agua de riego».
