En Jutlandia se encuentra el segundo productor mundial de fécula de patata. Su producción puede llevarse a cabo de manera fiable y al máximo rendimiento gracias a las acreditadas bombas SX-2600.
En Brande, ciudad situada en el centro de la península de Jutlandia, se encuentra la empresa Andelskartoffelmelsfabrikken Midtjylland AmbA, conocida por su nombre abreviado AKM. Fundada en 1933, es una de las tres instalaciones de producción de la Kartoffelmelcentralen, KMC a.m.b.a. Las fábricas individuales que la componen son cooperativas independientes en manos de 1300 agricultores de toda Dinamarca que entregan sus cosechas de patatas a la fábrica. En Dinamarca se cosecha in situ la asombrosa cantidad de 1,5 millones de patatas, lo que convierte a KMC en el segundo mayor productor de fécula de patata del mundo. En la propia AKM se procesaron entre agosto y diciembre unas 250 000 toneladas de patatas con las que se obtuvieron aproximadamente 55 000 toneladas de fécula de patata. El 90 % de la producción de Brande se exporta a más de 80 países del mundo.
En la industria alimentaria, la fécula de patata se emplea como aglutinante en muchos productos elaborados, por ejemplo, en productos de panadería y pastelería, como los pasteles, pero también en productos cárnicos y embutidos, verduras enlatadas o comida para animales. Y una pequeña parte se emplea en los sectores farmacéutico y tecnológico. Para su producción, primero se lavan las patatas y luego se trituran hasta obtener una pasta. A continuación, se retiran los restos duros de la piel de las patatas. Unas máquinas se encargan de presionar la pasta a través de un tamiz, de manera que el agua de vegetación y la fécula de la patata se separan del resto del tubérculo. En el siguiente paso, un vaporizador absorbe el agua de vegetación de la fécula. Para finalizar, la fécula se seca una vez más hasta que se forma el polvo blanco fino.
AKM quería unas bombas potentes que pudieran transportar grandes cantidades a largas distancias. Además, debían poder funcionar de manera continua y ser muy resistentes a la abrasión, así como presentar una elevada seguridad de funcionamiento.
Agrometer, en Grindsted, es un distribuidor experto de Bauer que vende toda la gama de productos desde los años 70 y que ofrece la mejor atención, suministra repuestos de inmediato y proporciona un servicio de confianza. Gracias a su implicación, las bombas SX de Bauer son muy apreciadas en Dinamarca.
Son tres las bombas de soporte de cojinete SX 2600 en uso: dos SX 2600 con motor de 75 kW y una SX 2600 con motor de 90 kW.
La empresa distribuidora Agrometer completa las bombas con control de frecuencia, los motores adecuados, panel de control, etc. Dos bombean el agua de proceso que se origina al limpiar las patatas a una laguna situada a 4 km donde se recoge el agua. La tercera bomba transporta el agua desde la laguna a un equipo de irrigación situado a otros 3 km de distancia y que se emplea para el riego por aspersión hasta diciembre, ya que en Dinamarca no hay heladas. Por tanto, las bombas funcionan al má alto rendimiento de agosto a diciembre las 24 horas del día, todos los días de la semana.
Potencia de bombeo: 190 - 200 m3/h
Presión en la bomba: mín. 6 bar
